Un paese tra storia, sapori, musica, tradizioni e sport
Il paese
Quincinetto è un caratteristico paese del Canavese, situato all’ingresso della Valle d’Aosta. Il suo centro storico conserva un’autentica atmosfera alpina, tra case in pietra, vicoli acciottolati e la spettacolare Rupe, una parete rocciosa alta circa 200 metri che domina l’intero abitato.
Storia
Quincinetto ha origini antiche, con tracce preistoriche sul Bec Renon, e si è sviluppato lungo l’antica Via delle Gallie, importante asse romano verso la Gallia. Nel Medioevo, conosciuto come Castrum Quingenati, passò sotto diverse signorie, lasciando testimonianze storiche come piazza Vittorio Emanuele, la cappella di Santa Marta e la chiesa parrocchiale dei SS. Salvatore e Gesù Risorto.
Prodotti tipici
La tradizione gastronomica di Quincinetto è ricca, autentica e profondamente legata al territorio:
Cipollino (Cipolline d’Ivrea) – ecotipo locale coltivato da secoli.
Miasse – sottili cialde di mais cotte sui tradizionali ferri.
Buffia – peperoncino tipico, ingrediente chiave di molte ricette.
Salignun – crema di formaggi freschi con buffia e cumino selvatico (cerè).
Murtret – preparazione a base di tome locali, ricotta e spezie.
Ajucche – erbe spontanee primaverili dei prati alti del Canavese.
Musica: un’identità profonda
Quincinetto è conosciuto come “Palcoscenico del Canto e della Musica”, grazie a una radicata tradizione corale e bandistica:
Coro La Rupe – tra i cori maschili più premiati d’Italia.
Filarmonica Aurora – storica banda musicale del paese.
La Cantoria – erede dell’antica Schola Cantorum ottocentesca.
Tradizioni: la Fiera del Bestiame e la Battaglia delle Reine
Ogni anno il paese rinnova il suo legame con le radici alpine attraverso la tradizionale fiera del bestiame, che valorizza la vita rurale e le razze locali.
La suggestiva Battaglia delle Reine porta invece a Quincinetto un rito alpino molto amato, un confronto naturale tra bovine valdostane, capace di attirare appassionati e visitatori da tutto il territorio.
Sport e Outdoor
La posizione del paese, tra fondovalle e ambiente alpino, lo rende ideale per numerose attività all’aria aperta:
Vertical Scalaro – vertical race di circa 5,5–5,8 km con 1150 m di dislivello, dal centro del paese alla borgata di Scalaro. Un’ascesa continua tra boschi e mulattiere, con un’atmosfera unica grazie al tifo, alla festa patronale di San Quirico e alle premiazioni finali. Evento dedicato alla memoria dell’atleta locale Franco Morgani.
Arrampicata indoor – la palestra Pan & Sport offre pareti attrezzate per tutti i livelli, ideale per allenarsi o avvicinarsi all’arrampicata in un ambiente sicuro.
Arrampicata outdoor – le numerose falesie naturali della zona propongono vie moderne, panoramiche e di varia difficoltà, comprese alcune salite celebri in ambiente d’alta quota.
Escursionismo, alpinismo e sci alpinismo – percorsi immersi nella natura conducono verso mete come la Cima del Vallone, la Bonze e il Bec Renon, offrendo itinerari panoramici e ambienti che spaziano dai boschi alle creste alpine.
Ciclismo e MTB – itinerari panoramici sia su strade asfaltate sia su sentieri, adatti a ciclisti e biker di ogni livello.
Tradizione calcistica
La storica U.S. Quincinettese, oggi QuinciTava, nata nel 2000 dalla fusione con il Tavagnasco, è divenuta una vera comunità sportiva sostenuta da volontari e giovani atleti. Tra i suoi traguardi più significativi spicca la storica promozione in Eccellenza del 2024.